Das sind wir
Martas- das sind vier Hotels und vier Gästehäuser – in Berlin, in der Lutherstadt Wittenberg sowie in Brandenburg und auf der Ostseehalbinsel Fischland-Darß-Zingst. Wir sind Unternehmen der Berliner Stadtmission, eine christliche Organisation, die sich in der Hauptstadt und Umgebung um hilfsbedürftige Menschen kümmert. Unter dem Motto „Weil’s gut tut!“ gilt das Gute tun auch in Hinblick auf das eigene Miteinander: Wir pflegen in unseren Häusern einen familiär-freundschaftlichen Umgang und begegnen uns mit Respekt und Hilfsbereitschaft.
Zum Ausbildungsstart am 01. September 2025 suchen wir neue Auszubildende!
Eine gute Qualität der Ausbildung ist uns sehr wichtig! Daher sind wir stolz, schon seit vielen Jahren Teil der Initiative "Ausbildung mit Qualität" des DEHOGA Berlin zu sein. Zudem wurden wir mit dem Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" der IHK Berlin ausgezeichnet.
In unserem Unternehmen wird seit vielen Jahren ausgebildet. Ob jung oder alt... jeder der motiviert und mit Spaß und Elan dabei ist, hat bei uns eine Chance. In der Ausbildung werden Sie von unserer Ausbildungsleitung, Abteilungsleiter:innen, Ausbilder:innen und Mentor:innen begleitet. Wir nehmen Sie mit zu Workshops und organisieren gemeinsame Ausflüge z.B. zum Spargelhof oder Weinberg. Durch Mitarbeiterevents stärken wir den Teamzusammenhalt und den herzlichen Umgang miteinander.
Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (a)
Ihre Aufgaben
- Organisieren von Serviceabläufen
- Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
- Servieren von Speisen und Getränken
- Dekorieren von Räumen und Tafeln
- Ausrichten von Veranstaltungen, Festlichkeiten und Caterings
- Gestalten von Angeboten
- Einsetzen von Abrechnungssystemen
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
Während der dreijährigen dualen Ausbildungszeit (Verkürzung auf 2 1/2 Jahre bei entsprechendem Notendurchschnitt in der Berufsschule möglich) werden Sie alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen.
Ihr Profil
- Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Organisations- und Verkaufstalent
- Gute Umgangsformen und eine schnelle Auffassungsgabe
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Identifikation mit dem Leitbild der Berliner Stadtmission
Berufsaussichten: Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zur Abteilungsleitung, Restaurantdirektion oder zum F&B Manager:in aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.
Was Sie erwartet
Verlässlichkeit - Planbare Arbeits- und Freizeit für Ihre Work-Life Balance
- 38 Stunden / 5 Tage die Woche
- 29 Tage Urlaub im Jahr
- Bezahlung nach Manteltarifvertrag
- jede Überstunde wird durch Freizeit ausgeglichen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Nachhaltigkeit
- Fahrradstellplätze in der Tiefgarage
- bewusster Umgang mit unseren Ressourcen am Arbeitsplatz
- regionale und saisonale Verpflegung für unsere Mitarbeitenden
Fürsorge - Denn Sie sind uns als Mensch wichtig!
- Perspektive auf ein fristloses Anstellungsverhältnis
- Möglichkeit der ehrenamtlichen Arbeit bei unserer Trägerin der Berliner Stadtmission
- Familiäres Miteinander durch z.B. Teamabende, Sommerfeste und Mitarbeitertage
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Reisen, Konzerte und Freizeitangebote
- Gesundheitsberatung am Arbeitsplatz auf Wunsch
- Kurze Entscheidungswege für Ihre neuen Ideen
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Kontakt
Anne Kahlich
030308860
karriere@martas.org
Machen Sie sich einen eigenen Eindruck von
Martas auf: https://martas.org/karriere/